Tiramisu vafle

vafle

“We need to remember what’s important in life: friends, waffles, work. Or waffles, friends, work. Doesn’t matter, but work is third.”

Prema tome, mikser u ruke i grejte se uz vafle! Lesli Knope bi bila ponosna!

Recept

Smesa za testo

240 gr brašna

Prašak za pecivo

Pola kašičice soli

50 gr šećera

2 jaja

125 ml istopljenog kokosovog  putera

500 ml mleka

Jedna skuvana kafa i malo baileys-a

Za preliv:

mascarpone sir (oko 200 gr)

vanillin šećer u prahu (po ukusu)

jagode (po ukusu)

+ 120 ml slatke pavlaka, ukoliko želite da ublažite preliv,

kakao

U pravi krem za tiramisu idu i žumanca, ali ja ih često izbegavam u ovoj varijanti.

Pomešaj suve sastojke (brašno, pzp, so, šećer) u veliku činiju.

U odvojenoj posudi umutite belanca dok ne postanu čvrsta.

U manjoj posudi pomešajte žumanca, mleko i ulje i onda dodajte u suve sastojke i dobro izmešajte. U ovu smesu na kraju lagano dodajete belanca.

Pečete vafle.

unnamed

Gotove ih zalivate kafom u koju ste dodali i malo baileysa, a potom ih prelivate mascarpone sirom u koji  ste dodali vanillin šećer u prahu (a po želji i umućenu slatku pavlaku).

unnamed (1)

Preko krema stavljate jagode i posipate kakaom.

unnamed (2)

Advertisements

One thought on “Tiramisu vafle

  1. bo inside 29/05/2015 u 12:47 am Reply

    We need to remember…

    Sviđa mi se

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s

%d bloggers like this: