Čokoladni puding od čia semenki

unnamed (23)

Evo jednog divnog i lakog recepta za doručak koji možete da napravite prethodno veče. Bez šećera, bez glutena, pun hranljivih čia semenki, pogodan za vegane, preukusan i savršen za doručak, užinu ili desert. I ne može da ne uspe, a takvi su mi omiljeni.

Recept

Sastojci (za 2 porcije):

  • 200 ml mleka (bademovog, kokosovog, sojinog, a može i kravljeg, naravno)
  • 30 gr čia semenki
  • 2 pune kašike kakaoa
  • 5 – 6 svežih urmi (ili javorovog sirupa, meda za zasladjivanje)
  • pola kašičice mešavine začina (cimet, karanfilić, muskatni oraščić, đumbir)
  • prstohvat soli
  • banane i suve kajsije za dekoraciju, a i ukus (ili ono što vi najviše volite ili imate trenutno u kući)

unnamed (26)

Odmah da napomenem da se ovaj puding može praviti sa ili bez blendera, tako da ću u toku recepta govoriti korake za obe varijante. Ja lično više volim sa blenderom, jer volim kada je puding kremast. Mada, bez blendera je brže i lakše i takođe dovoljno kremasto.

U činiju sa mlekom dodajte čia semenke i kakao. Ukoliko ne koristite blender, sada dodajte mešavinu začina i zaslađivač (javorov sirup ili med), a ukoliko ćete koristiti blender, ovo možete uraditi i kasnije sa urmama.

unnamed (25)

Sve dobro pomešajte i ostavite da preko noći odstoji u frižideru (ili makar 4 – 5 sati) koliko je potrebno da čia semenke pokupe tečnost, nabubre i omekšaju.

unnamed (19)

Za one koji ne koriste blender, puding je već gotov. A ukoliko koristite blender, ovu smesu stavite u njega, dodajte urme (čiji broj može da varira u odnosu na vaš ukus za slatko), dodajte mešavinu začina i „blendajte.“

unnamed (21)unnamed (20)

Servirajte u čaše, poređaje odozgo banane i kajsije i puding je gotov!

unnamed (24)

Ukoliko izuzmete vreme koje je puding proveo u frižideru, za njegovu pripremu vam je potrebno 10-tak minuta. A po sastavu ne može da se poredi ni sa jednim pudingom koji možete da kupite. I možete da ga jedete bez ikakvog osećaja krivice. 🙂

unnamed (22)

Advertisements

2 thoughts on “Čokoladni puding od čia semenki

  1. nencyrose 22/10/2015 u 11:33 pm Reply

    e ovo cemo probati uskoro 🙂

    Sviđa mi se

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s

%d bloggers like this: