Kolač sa višnjama

6d59fd59-2e6c-449b-b749-8647bcfc4aaf

…jer ko ne voli žuti kolač sa višnjama? Ovo je jedini kolač koji pravim sa merama „na šolju“, ali to mu i priliči s obzirom na to da je dobijen od jedne bake. Ja ću opet da napomenem da sam smanjila količnu šećera, ali ja to radim sa većinom kolača, a ovde ću ostaviti originalne mere, pa vi korigujte prema sopstvenom ukusu. Šoljica je ona manja od 1.5 dcl.

6272535f-fd58-4d6d-9f8e-d34d9813d088

Recept

Sastojci:

3 jaja

5 šoljica šećera

2 šoljice mleka

3 šoljice ulja (ja sam smanjila na dve)

2 kašike ekstrakta od vanile (dr Oetker)

prašak za pecivo

6 šoljica brašna (4 šoljice mekog i 2 oštrog, mada sam ja pravila i samo sa mekim)

500 gr očišćenjih višanja

2bbcff0d-2a3f-4585-9b8b-eb05096dce1e

Uključite rernu na 200 stepeni da greje dok vi mutite kolač.

Umutite belanca sa šećerom u čvrst šam i potom dodajte žumanca i nastavite sa mućenjem. Potom dodajte vanilu, mleko, ulje i nastavite sa mučenjem. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo i sve izmutite.

65787c8e-f52a-4578-90e7-d76de4b03167

Izručite smesu u nauljen i pobrašnjen pleh i preko poređajte višnje.

5e8462eb-f381-4e15-bccc-1ac851c99a0a

Stavite kolač u rernu i pecite 10-tak minuta, a potom smanjite temperaturu na 175 stepeni i pecite još 20-tak minuta. Ukoliko pečete u manjoj modl/plehui, kolač će biti deblji i moraćete da ga pečete duže. Svakako to možete proveriti tako što ćete kolač bocnuti drvenim štapićem i ukoliko ne ostane testa na štapiću, kolač je gotov.

14867a9d-f263-40b2-8450-4e29117f2bc51b4f23e6-4718-46e1-afbf-acf038ea695d

Kolač izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi. Možete da ga pospete šećerom u prahu – ja nisam ovog puta. 🙂

2720062f-948b-4281-9c74-5f8dd17df957

Advertisements

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s

%d bloggers like this: