Španska pita

ec7af92d-8957-44ab-83cf-9967a6364913

Jedan od najlakših slanih recepata i često jedan od prvih koji svi smućkaju kad krenu da se igraju u kuhinji.

fa6d65cd-9c0d-4011-b247-fe7be8638fb9

Podložan promenama u odnosu na ono šta imate u kući, kao i pica uostalom.

ece335ff-2d6d-48db-9e19-81665f56dd3d

Recept

Sastojci za osnovu:

4 jaja

300 gr mešavine mekog brašna (tipa 400)

prašak za pecivo

80 ml ulja

2.5 dcl jogurta (ukoliko vam testo bude previše suvo, slobodno može i 3dcl jogurta, u zavisnosti od gustine jogurta koji koristite, a i količine svega što ćete staviti u pitu)

kašičica soli (ukoliko ne stavljate masline, onda komotno moze i dve, tri, u zavisnosti od ostalih sastojaka koje stavljate)

Sastojci za punjenje:

200 gr slanine (možete i šunku, kobasicu ili ono što najviše volite)

200 gr rendanog trapista

1 praziluk

2-3 sveže paprike

100 gr kiselih krastavčića (možete i šargarepu iz turšije…)

150 gr maslina

+ pečeni susam i malo rendanog trapista za posipanje pite

2cd912e6-f241-4cab-b51c-3ef24145e5aa

Sve gore navedeno iseckajte.

10666091_1468596030087723_1161293409_n

Izmutite jaja. U njih dodajte ulje, brašno sa pzp i izmešajte. Uspite i jogurt, posolite i dobro izmešajte/izmutite dok se grudvice ne rastope.

e03ca2b6-a993-4541-b796-cfe230fc27b9

U ovu smesu dodajte ono što ste odlučili ili imali.

47b95ee6-8b0d-4f8f-933d-1e1b9156290b

Sve lepo izmešajte da bude ravnomerna smesa. Prospite je na papir za pečenje, pospite susamom i rendanim sirom i pecite na 180 stepeni oko 30-tak minuta.

7d12d920-f74c-4b45-88a6-935d9ffe4b07

Takođe možete ovu smesu peći u modlama za mafine, mada je pita sočnija ako je pečete u plehu jer nema toliko suvljih ivica.

10706819_1436755536580582_1240626395_n

Nemojte se brinuti ako je pita vlažna dok je vruća, to vam se čini od topljenog sira i sveže paprike i praziluka.

e45e9f4d-8297-44fd-b981-915f470a4995c921b915-2398-4c3f-a9c2-2d1e02eb4798

Isecite i služite za doručak, večeru ili uz pivo. Svi vole old school klopu.

770f4ad3-f916-4bbf-a628-a23cc7766dfe

Advertisements

4 thoughts on “Španska pita

  1. nencyrose 07/12/2015 u 6:06 pm Reply

    Upravo spremam espanjolca 🙂

    Sviđa mi se

    • Nela 08/12/2015 u 10:16 pm Reply

      Garant je mirisala cela kuća. 🙂

      Sviđa mi se

  2. konstantinxikecic 07/12/2015 u 7:58 pm Reply

    Šteta, nije za nas vegetarijance ?!!

    Sviđa mi se

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s

%d bloggers like this: