Klasične američke palačinke

c4a1a615-a257-40a4-81e1-69d28cc2ce93

Obećala sam da ću postaviti klasičan recept za američke palačinke, pa da ispunim obećanje. Napisaću samo recept za testo, a vi možete da ih jedete sa čim već najviše volite.

1fc9dd28-9062-4119-a101-47d3349b33b3

Recept

Sastojci:

2 jaja

150 gr mekog brašna

100 ml mleka

100 ml jogurta

kašičica praška za pecivo

kašika otopljenog putera

40 gr šećera

pola kesice vainilin šećera

prstohvat soli

2c12a504-c0c1-4fa1-bc5d-15e77c877f36

Pomešajte suve sastojke.

Belanca odvojite od žumanca.

Žumanca izmutite  i dodajte im jogurt i mleko i dobro ih izmešajte da se sve lepo sjedini.

Potom ovu smesu dodajte u suve sastojke i lagano izmutite mikserom, ali nemojte preterivati. Dodajte smesi otopljeni puter i dobro izmešajte.

Belance umutite u čvrst sneg i lagano dodajte malo po malo u prethodnu smesu i spatulom nežno izmešajte.

Palačinke odmah pecite.

Tiganj premažite uljem i stavite na srednju vatru kako bi se palačinke lepo ispekle i ne bi gorele spolja, a ostale nepečene unutra. Kada se pojave mehurići sa gornje strame palačinke, možete je okrenuti.

4b25d89c-325b-4d1c-8f1a-dca21e6e5de0b6c258be-1a63-4e5e-91ed-fe69009d8c3f

Ukoliko imate kokosov puter, pecite ih na njemu, biće znatno ukusnije.

52404076-8dbc-4a61-8246-a0fbe968cb44

Poslužite sa oni sa čim najviše volite.

04f73f71-839a-46d0-9fbf-e2506b90cb3e 1fc9dd28-9062-4119-a101-47d3349b33b3

Ja američke volim sa voćem i javorovim sirupom ili sa voćem i kremom od sira i vanile/sladoledom.

923754_705494406165654_1202718599_n

Voće možete koristiti sveže ili ga malo ukrčkati na puteru, medu, vinu i začinima da omekša. Mandarine sam čak samo malo propžila na kokosovom puteru i bile su divne.

be0b6c5c-d0bc-4bdf-adf8-b3884c8e1040

Naravno, uvek su opcija nutela i džemovi.

11005120_1599603843610281_2089044410_n

Advertisements

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s

%d bloggers like this: