Vanilice

b2215206-35d2-4ecf-a02e-e4ff31aa88d8

Sledeći u nizu „mama“ recepata je ustvari „baka“ recept. Klasik. Lak. A savršen ako slavite Dan zaljubljenih.

803dfd0e-a0ab-4889-ac14-3b5c2cc615d2

Sastojci:

250 gr masti ili 250 gr margarina/putera (moj prvi izbor u ovom slučaju je mast)

5 kašika šećera

1 jaje

1 žumance

500 gr brašna

5 kašika šećera

sok od limuna

vanil šećer u prahu (ako nemate kupovni, napravite sami tako što ćete iskorištenu mahunu vanile ostaviti da odstoji u običnom prah šećeru)

džem koji volite (ja sam koristila od šljive i kajsije)

Recept:

Umutite mast penasto, dodajte šećer i još mutite. Potom dodajte jaja i limunov sok i sve lepo ujedinite. Na kraju u to sipajte brašno i umesite testo. Razvaljajte ga na blago pobrašnjenoj površini ili na mušema stolnjaku kao što sam ja uradila, a onda ih možete odlepiti od mušeme špaklom. Nije teško, a mislim da će tako testo biti mekše i neće pokupiti više brašna nego što je potrebno. Vadite modlom oblik vanilice koji želite.

4e0d546c-6f35-469e-8094-bd18fa7997c4

Pecite ih na 180 stepeni. Ne pišem namerno koliko dugo jer će to zavisti od debljine i veličine vaših vanilica. Ja sam pravila i ove veće,

54761b28-d0ac-413b-bdc7-dedcd57b13a9

a i manje koje su se kraće pekle (10-tak minuta).

7ced888d-21c9-408e-8f88-fa719e479e33

Za kakve god se odlučite, pazite samo da ne potamne.

c2727bbd-7713-4517-a7ef-8ca80b3dd486

Ostavite ih da se proohlade, a potom spajate dve tako što ćete jednu premazati džemom i drugu nalepiti odozgo. Pospite ih vanilin šećerom u prahu.

f9b988f2-7177-47fb-910f-e96fe50b8acc

Ostavite ih u nekoj posudi na hladnom da odstoje dan-dva, uvek su mekše drugi ili treći dan.

b2215206-35d2-4ecf-a02e-e4ff31aa88d8

Meni su se više svidele ove male koje su bile veličine jednog zalogajčića, ali moja baka je bila presrećna sa velikim jer „napokon ima nešto konkretno da zagrize.“ 🙂

98b03056-7dcf-421d-95a5-4463fd83f32b

 

 

Advertisements

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s

%d bloggers like this: