Čizkejk sa puterom od kikirikija

f671ce0b-ccfb-4a56-ac29-44e5928783d3

Već sam milion puta napisala kako najviše volim kolače od sira, ali ne znam da li sam napisala da baš i nisam ljubitelj kikirikija. Zato sam morala da pronađem način u kojem ću ga više voleti. I evo ga.

da0a4c1e-d5cb-4659-a90a-dcfc6f54c7d4

Tata je i dalje nastavio da nam šalje puter od kikirikija i pošto je opet u pitanju velika količina, deo je našao put do ovog čizkejka.

981046bf-496f-4dc8-9cd6-f596614635a7

Recept

Sastojci

Podloga:

200 gr mlevenog keksa (ja sam koristila keks od djumbira koji sam dobila iz Švedske, a vi možete spekulas, najsličniji je)

100 gr putera

Krema:

500 gr sitnog sira

100 gr pavlake

4 jaja

200 gr šećera

260 gr putera od kikirikija

Glazura:

100 gr čokolade sa što većim postotkom kakaoa

10 kašika slatke pavlake

6efea0e3-c7ca-46e9-9a9d-0d6d0ef8d7a3

Najpre sameljite keks i pomešajte ga sa otopljenim puterom.

5d60eef7-1444-4a39-8edf-40f289228397

3356a130-94fb-41e9-a9af-37270bf189f1

To će vam biti podloga za čizkejk. Rasporedite keks po dnu kalupa. Možete praviti čizkejk u velikoj modli ili u više manjih kao ja.

32cfb856-9529-4549-9195-8b8aef1774a6

Potom izmutite sir i pavlaku sa šećerom i jajima i na kraju dodajte puter od kikirikija i dobro izmešajte.

1f8d67ed-fc29-491a-863e-32f381df097a

Prelijte ovu smesu preko keksa i stavite u rernu da se peče na 160 stepeni oko 40 minuta.

cfdbebf6-6453-492b-b434-d2e3f2690947 8b9a1717-69aa-4c68-b8fc-20bc576705fa

Zatim ugasite rernu i ostavite čizkejk da se u njoj ohladi.

Dok se on hladi, na pari otopite čokoladu i pomešajte sa nemućenom slatkom pavlakom. Ohlađen čizkejk prelijte čokoladom.

b1d77ae4-0d25-452d-9093-10c468cd3632 e50e9628-3ebe-4ff2-9daa-3f54f93c2e41

Ja sam ukrašavala komadićima keksa koje sam izlomila tako da dobijem oblik srca, a vi možete celim keksom, komadićem čokolade ili kikirikijem.

e95c6896-366c-411d-9008-9eb1dae8dddc 488ea466-3d3d-47fe-a8e6-c701766ee3aa

Napravila sam i dve manje varijante u kalupima za mafine za najmlađe goste.

c615b053-7b16-4b42-a2a5-ba50571e59eb

Svi su ispali odlično.

4240df17-ae92-4eac-a8a3-10ac22c9b3a2 1824ccd4-ad39-4562-9a8b-c5b306d8cc05

Advertisements

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s

%d bloggers like this: