Slatki hleb od bundeve

unnamed-7

Opet je vreme za sve od bundeve!

Divan slatki hleb, kao kolač. Bio je savršen kad je izašao iz rerne, ali sam ga ja vratila na kratko u rernu, a onda je zvonio telefon i ostao je malko duže nego što je trebalo. Ali nije sve propalo, samo je kora malo tamnija. 🙂 Fotografije su takve jer je opet noć moje vreme za mešenje. 🙂

unnamed-10unnamed

Recept

Sastojci:

420 gr pirea od bundeve

110 gr kokosovog putera

3 velika jaja

300 gr šećera

prašak za pecivo

prstohvat soli

kašičica cimeta

1/4 kašičice muskatnog oraščića

1/4 kašičice djumbira

1/4 kašičice karanflića

300 gr mekog brašna

+

kašičica cimeta i kašika šećera za posipanje

unnamed-3

Uključite rernu na 175 stepeni.

Dok se rerna greje u posudi pomešajte dobro pire od bundeve, otopljen puter, jaja i šećer dok ne dobijete glatku smesu. Pospijte je praškom za pecivo, solju i začinima i opet dobro izmešajte. Na kraju dodajte brašno i mešajte kašikom dok se sve ne sjedini.

unnamed-8 unnamed-6

Uspite smesu u modlu za hleb koju ste obložili papirom za pečenje.

unnamed-5

I na kraju pospite sve izmešanim šećerom i cimetom

unnamed-11

i stavite da se peče oko 70 minuta. Bocnite drvenim štapićem da vidite da li je gotovo.

unnamed-4

Izvadite hleb iz rerne i ostavite ga da se hladi.

unnamed-2unnamed-9

Ja sam želela da ga jedem sa puterom i medom, ali je bio dovoljno sladak i ukusan da nije bilo portebe ni za čim. Eventualno sa grčkim jogurtom. 🙂

unnamed-1unnamedunnamed-14

Advertisements

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s

%d bloggers like this: