Pečeni ćurosi

unnamed-9

Nakon talasa gripa, stiže novi recept. Da kao ublaži grižu savesti jer, umesto da su prženi, ovi ćurosi su pečeni. Dakle, zdravi…. NOT.

Recept

Sastojci:

testo

225 ml vode

110 gr putera

pola štapića vanile

3 jaja sobne temperature

2 kašike šećera

prstohvat soli

140 gr mekog brašna

+

3 kašike šećera i 1 kašika cimeta

sos od čokolade:

200 gr tamne čokoalde

100 ml slatke pavlake

100 ml mleka

pola štapića vanile

unnamed-12

Zagrejete rernu na 200 stepeni.

U međuvremenu u tiganju zagrejte vodu, puter, šećer i semenke vanile do momenta ključanja.

unnamed

Potom dodajte brašno i so. Mešajte dok ne dobijete testastu masu.

unnamed-1unnamed-2

Ostavite na ringli još minut, isključite ringlu i ostavite testo da odstoji još dve minute. Zatim u testo dodajte jedno po jedno jaje i lepo ga umešajte dok smesa ne postane jednolična.

unnamed-3

Ovu smesu stavite u poslastičarsku kesu sa zvezdastim nastavkom. Istisnite ćurose na dužinu koju biste vi želeli, samo neka budu jednaki. Potom ih rukama poprskajte hladnom vodom i stavite ih da se peku oko 18-tak minuta, dok ne porumene.

unnamed-4

Dok se peku, pomešajte šećer i cimet i vruće i gotove ćurose uvaljajte u njih, dok su još masni, kako bi se šećer i cimet lepše prilepili uz njih.

unnamed-5unnamed-6

U odvojeno lonče stavite slatku pavlaku, mleko i semenke vanile da se greju. Nemojte dozvoliti da proključaju. Kada su se zagrejali, stavite u njih izlomljenu čokoladu i dobro promešajte dok ne dobijete glatku smesu.

unnamed-8

Služite je toplu uz ćurose.

unnamed-10 unnamed-7

Ne preterujte, kalorije su to!

unnamed-13

Ili preterajte, ponedeljak je blizu.

 

Advertisements

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s

%d bloggers like this: