Kakao keksi sa čokoladom

Pomenula sam nedavno da me uhvatila manija pravljenja keksića raznih vrsta. Imam još milion ideja na čekanju i jedva čekam da ih realizujem. Dogovor u kući je da najbolji po izboru ukućana i ostatka familije ponovo pravim za Novu godinu. Dakle, do tada ih moram sve isprobati.

Ovi su bili odlični, meki i nekako sočni. Ali ja sam preterala, pa sam ih gotove još premazivala džemom ili nutellom (ili i jednim i drugim) i spajala u novi sendvič keks. 🙂

Recept

Sastojci:

220 gr mekog brašna

30 gr kakaoa

60 gr šećera u prahu

prstohvat soli

150 gr putera

1 žumance

100 gr komadića čokolade

narendana narandžina kora

+

nutella

džem

Pomešajte sve suve sastojke i narandžinu koru i u to umesite puter sobne temperature dok ne dobijete mrvičasto testo. U njega dodajte žumance i umesite testo. Na kraju dodajte komadiće čokolade. Lopticu testa malo uvaljajte u tu čokoladu i malo premesite da ravnomerno rasporedite čokoladne komadiće u svaki deo testa, ponovo napravite bonglicu, umotajte je u prozirnu foliju i ostavite da stoji u frižideru makar sat vremena.

Testo razvaljajte na debljinu oko pola cm i modlom vadite oblike koje želite. Slažite ih na papir za pečenje i pecite oko deset minuta u rerni koju ste prethodno zagrejali na 180 stepeni.

Gotove ih ostavite da se ohlade. OVakvi keksići su zaista gotovi, ali ih vi potom možete i spajati u sendvič kekse. Premažite ih po ukusu džemom ili nutellom i spajajte dva kao kad pravite vanilice. Ja sam išla toliko daleko da sam jednu turu napravila tako što sam mazala na stranu jednog keksa nutellu, a na drugi džem od bobičastog voća i tako ih spajala. Ti su mi bili najbolji, ali to sam ja. Ja u pms-u. 🙂

 

Advertisements

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s

%d bloggers like this: