Pogačice sa sirom i pestom od sušenih vrganja i tartufa

Pomenula sam da sam dobila poklon paket sa divnim proizvodima, pa sam morala još nešto da napravim sa dobijenim namirnicama, nisam imala mira. Trebalo mi je nešto slano i brzo, pa su došle na red ove pogačice. I pravila sam samo jednu turu, tj. jednu tepsiju, samo za nas dvoje jer Fedja još ne jede pečurke. Vama ako to nije dovoljno, slobodno uduplajte namirnice i povećajte dimenzije pogačica. Ja sam pravila one manje, da mogu da se pojedu  u dva-tri zalogaja. 🙂

Recept

Sastojci:

120 gr mekog brašna

kašičica praška za pecivo

pola kašičice soli

60 gr putera

60 ml slatke pavlake

1 jaje

60 gr ementaler sira

2 kašičice pesta od sušenih vrganja i tartufa

+

jaje za premazivanje

Pomešajte brašno, so i prašak za pecivo i umesite u njih hladan puter tako da dobijete mrvičasto testo. U njega dodajte jaje, pavlaku i pesto, najpre njih malo pomešajte, pa onda  i sve umesite. Na kraju dodajte narendani sir i sve lepo sjedinite.

Prebacite na pobrašnejnu površinu i rukom oblikujte testo, slobodno dlanovima pritiskajući tako da dobijete željenu debljinu. Modlom vadite pogačice i slažite na papir za pečenje. Premažite svaku jajetom i stavite u rernu koju ste zagrejali na 200 stepeni.

Neka se peku oko 15 minuta, dok ne porumene.

Pratite, to će zavisiti od veličine vaših pogačica. 🙂

 

Ukoliko ne znate gde da nabavite ova divna pesta, pogledajte ovu stranicu i uživajte. 🙂

https://www.facebook.com/lovegreenpesto/

 

 

Advertisements

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s

%d bloggers like this: