Dutch Baby iz blendera (pufnasta palačinka)

Krenula sam sa talasom recepata za čiju pripremu nije potrebno duže od par minuta. Evo ga još jedan! Kada vam se jedu palačinke, a nemate vremena da ih pravite milion, ispecite ovu jednu i lepo je razdelite kao kolač. Mi smo je pojeli za doručak.

A i napokon su mi stigli liveni tiganji, pa sam htela što pre da ih isprobam, a imala sam vremena za ovo. Sledeće je neko meso. 🙂

RECEPT

Sastojci:

40 gr putera

3 jaja sobne temperature

100 gr mekog brašna

180 ml mleka

kašika šećera (preskočite ako ćete slanu palačinku)

prstohvat soli

kašičica ekstrakta vanile (i ovo preskačete u slanoj verziji)

+

šećer u prahu, grčki jogurt, voće, javorov sirup ili med, limun ili šta god volite na svojoj palačinki

Uključite rernu na 220 stepeni i u nju stavite tiganj sa puterom da se zagreje i puter otopi i zacvrči, ali pazite da ne zagori.

U međuvremenu izmutite u blenderu najpre samo jaja, a potom dodajte brašno, mleko, šećer, so i ekstrakt vanile da se lepo sjedine.

Izvadite tiganj iz rerne i u njega ulijte testo za palačinku.

Vratite ga i ostavite da se palačinka peče oko 12 minuta. Pratite i videćete kako će divno narasti i postati pufnasta.

Izvadite je i odmah služite toplu. Ona će splasnuti malko, ali to je ok.

Pospijte je čime volite. Fino je da je odmah pospete topljenim puterom, limunom i medom/šećerom u prahu. A mi smo ovog puta palačinku posuli šećerom u prahu, stavili grčkog jogurta i borovnica i prelili medom.

Secite parčad.

Doručak odličan za celu porodicu.

P.S. Moja tetka kaže da je baka to u Crnoj Gori pravila kad su bili mali, ali da se zvalo preveatuša. Pitaću baku za recept, pa ćemo uporediti. 🙂

Advertisements

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s

%d bloggers like this: