Začinske lepinjice iz tiganja

Naišla sam na ovaj recept i delovao mi je lako, pa sam htela da ga isprobam. Sve se brzo pravi, ne koristi se kvasac, pa da podelim i sa vama, ako ponovo zatreba nešto beskvasno.

Recept je preuzet odavde, sa manjim izmenama https://kuhinjazaposlenezene.com/lepinje-iz-tiganja-bez-kvasca/

RECEPT

Sastojci:

  • 225 gr mekog brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1.5 kašičica soli
  • 1.5 kašika maslinovog ulja
  • 110 ml hladne vode
  • 1 kašika sušenog vlašca ili začina po želji
  • maslinovo ulje za prženje

Izmešajte brašno, prašak za pecivo i so, dodajte vodu i ulje i umesiti glatko testo. Ukoliko je potrebno, dodajte brašna ili vode kako biste dobili mekanije testo. Dodajte i začine, umesite i prekrijte dvadesetak minuta plastičnom folijom.

Testo urolajte u valjkak i isecite na jednake delove. Potom od tih delova medju dlanovima napravite kuglice. Ja sam od ove količine dobila desetak manjih loptica. Svaku dlanovima spljoštite, pa potom prstima razvucite na krugove prečnika 8 cm. Možete i veće, ako ste pravili veće kuglice.

U tiganju zagrejte jednu kašiku maslinovog ulja i na nju stavite lepinjicu. Sa svake strane je pecite po minut/dva dok ne porumeni. Za svaku narednu ponovite postupak. Ređajte ih gotove jednu preko druge kako bi ostale duže meke. Najfinije su odmah tople.

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s

%d bloggers like this: